Jeżeli podjęliście decyzję o rozpoczęciu hodowli ślimaka jadalnego afrykańskiego w następnym sezonie, to pozostaje jeszcze wybrać odpowiedni gatunek jakim zajmiecie się.
Helix aspersa Muller:
-są mniejsze
-dłuższa aklimatyzacja po wybudzeniu (ok.30 dni)
-znoszone jaja są mniejsze, ilościowo mniej
-szybszy wzrost
-zbiory dłuższe, mniejsza ich wielkość
-łatwiejsze suszenie i hibernacja
-lepsza cena skupu
nie ma obróbki wstępnej (przetwórstwo)
Helix aspersa Maxima:
-większe
-szybciej znoszą jaja
-większe jaja, kokony, więcej
-szybciej przebiega zbiór, większe parametry
-trudniej, dłużej przebiega suszenie i hibernacja
-trudniejszy zbyt
-większe, więcej wchodzi na kg.
To gatunki najczęściej hodowane w naszych warunkach w porze od wiosny do jesieni. Można pokusić się jeszcze o hodowlę winniczka, ale to mało ekonomiczne i długi okres chowu, a co za tym idzie koszta. Nie mam pojęcie też jak ze skupem, ale mniemam że rewelacji nie ma. Ludzie wysyłają do mnie zapytania o namiary na dobre skupy itd.
Wybór rodzaju ślimaka do hodowli musi być dobrze przemyślany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz