Współczesna hodowla fermowa Helix Aspersa zaczęła kwitnąć pod koniec 70 lat ubiegłego wieku.Rozpoczęcie tego typu hodowli było spowodowane brakiem surowca spożywczego pochodzącego z naturalnej produkcji.Wynikało to z objęcia jej przedstawicieli ścisłą ochroną gatunkową (winniczek).
Duża przydatność gatunków Helix Aspersa do hodowli fermowej wyraża się w bardzo wysokiej efektywności ich rozrodu, szybkim tempie wzrostu i doskonałym wykorzystaniu roślinnych mieszanek paszowych.
Na przyrost 1 kg mięsa ślimaczego wystarczy około 1 kg biomasy.
Ważnym atutem jest również dziedziczenie cech produkcyjnych.
Wybudzony reproduktor z hibernacji ma zakodowane, że musi rozmnożyć się, złożyć jaja itd.
Nikt go tego nie uczy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz