Wspomnienia z Festy w Castel Campagnano

 Oto wspomnienia  z Festy ślimaczanej we Włoszech w Castel Campagnano.

Festy we Włoszech obchodzone są bardzo hucznie. Imprezę poprzedza konferencja prasowa, na której prezentuje się hodowców i ich produkty.

 Następnie jest wielka uczta, na której skosztować można przeróżnych potraw ze ślimaków, począwszy od tradycyjnej włoskiej pizzy ze ślimakami po ciasteczka upieczone z mąki z dodatkiem ślimaków. Każdy z uczestników może dodatkowo nabyć inne produkty, typu kremy czy nalewki (likiery) ze ślimaków.

 Byliśmy honorowymi gośćmi gospodarza Festy, do którego już w tym roku wyślemy nasze zbiory.