Uruchamiamy hodowlę ślimaków we Włoszech

Podjęliśmy decyzję o uruchomieniu hodowli ślimaka Helix Aspersa Muller we Włoszech. Ferma powstanie pod Neapolem, w pierwszym etapie na obszarze jednego hektara, a jej możliwości produkcyjne wyniosą 20 ton rocznie.
Na zdjęciach po lewej stronie widać pola, które już na jesień zostaną zagospodarowane i przekształcone w poletka hodowlane.

We Włoszech hodowla prowadzona będzie inaczej, niż na naszej rodzimej Fermie. W Polsce hodowlę prowadzimy w systemie mieszanym, czyli łącząc reprodukcję w pomieszczeniach, a chów na dworze. We Włoszech natomiast, ze względu na dużo cieplejszy klimat, wszystkie etapy prowadzone będą na zewnątrz, co oczywiście przełoży się na dużo niższe koszty produkcyjne.

A w tle widać Wezuwiusza, oby na zawsze pozostał uśpiony.