środa, 12 sierpnia 2015

Wspomnienia z Festy w Castel Campagnano

 Oto wspomnienia  z Festy ślimaczanej we Włoszech w Castel Campagnano.


Festy we Włoszech obchodzone są bardzo hucznie. Imprezę poprzedza konferencja prasowa, na której prezentuje się hodowców i ich produkty.


 Następnie jest wielka uczta, na której skosztować można przeróżnych potraw ze ślimaków, począwszy od tradycyjnej włoskiej pizzy ze ślimakami po ciasteczka upieczone z mąki z dodatkiem ślimaków. Każdy z uczestników może dodatkowo nabyć inne produkty, typu kremy czy nalewki (likiery) ze ślimaków.



 Byliśmy honorowymi gośćmi gospodarza Festy, do którego już w tym roku wyślemy nasze zbiory.





Przygotowania do zbiorów 2015

Witam serdecznie po dość długiej nieobecności. Nareszcie wróciliśmy z wakacji i wypoczęci rozpoczynamy przygotowania do zbiorów ślimaków.
W tej chwili tak wyglądają ślimaki na naszym polu podczas karmienia.
U dużej części Mullera pięknie wykształca się brzeg, a u wielu jest już utwardzony.
Myślę, że poczekamy jeszcze ok. 2 tygodni i przystępujemy do zbiorów, a już teraz rozpoczynamy wybór reproduktorów na kolejny sezon.